Ricetta greca: Tzatiziki

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Ricetta greca: Tzatiziki

Category : Cucina , Medley

Ingredienti:

  • 400 gr di yogurt intero greco.
  • 1 cetriolo sbucciato e grattugiato
  • 2-4 spicchi d’aglio (a seconda dei gusti) finemente tritati
  • 1 succo di mezzo limone
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva greco Enteka
  • Sale quanto basta

Preparazione:

Unite in una scodella l’olio Enteka e il succo di limone, quindi aggiungervi lentamente lo yogurt, mescolate. Aggiungete l’aglio e il cetriolo grattugiato, continuando a mescolare finchè tutto sia amalgamato. Potete guarnirlo con un po’ di menta e/o oliva greca.


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